'Mi familia por parte de mi madre es italiana, por lo que siempre he tenido una relación con la comida. No me criaron viendo cenas televisivas ni en McDonald's, pero hasta el día de hoy sigo siendo quisquilloso con la comida. Odio la fruta. Me cuesta mucho mirarlo; los plátanos en particular me molestan mucho. [Risas] Todo lo que quería comer era pasta hasta que comencé a modelar, y luego no podía hacerlo todos los días, porque necesitas entrar en ropa ridículamente pequeña. Así que poco a poco comencé a entrenarme sobre cómo cocinar mejor. Todavía estaba haciendo pasta, pero intentaba agregarle espinacas y otras verduras y que todavía supiera bien.
Mi carrera como modelo fue mucho más exitosa de lo que jamás imaginé, pero a medida que me acercaba a los 30, los trabajos comenzaron a disminuir. Lancé Amante de la gastronomía impaciente Pensé que iba a ser mi trabajo paralelo, pero terminó convirtiéndose en mi trabajo de tiempo completo. Uno de mis objetivos era fotografiar comida como si fuera moda. Encontré el equipo de personas adecuado y así fue. A las pocas semanas del lanzamiento, recibí una llamada de un agente de libros y, a los tres meses, Refinery29 me buscó para ser jefe de su división de alimentos y bebidas. Trabajar en Refinery con Christene [Barberich] fue una gran educación sobre cómo funciona Internet, cómo navegan por la red y cuál es su función. Eso me enseñó mucho sobre mi propio sitio y, en ese momento, era bastante obvio que tenía que dejar de modelar.
SALUD
No cuento calorías en absoluto. Ni siquiera pienso en eso. Mi familia es del Mediterráneo, por eso siempre comemos aceite de oliva y queso. Ahora me concentro en mantenerlo simple y limpio: uso más aceite de coco, aunque sigo usando aceite de oliva. Si me excedo con los lácteos, me salen más brotes. Básicamente, reduje mi consumo de lácteos a tres comidas por semana.
La respuesta rápida [a la dieta] podría ser comer menos carne. Pasé por un período de 10 meses en el que fui completamente vegetariano y luego me hice vegano durante un mes. Luego, para ser completamente transparente, mi abuelo falleció y yo era muy cercano a él. No podía soportar ningún tipo de disciplina, así que he estado comiendo pollo asado para sentirme mejor. Básicamente volví al pollo y el salmón; ahora estoy trabajando nuevamente para salir de eso.
Hago este entrenamiento loco en Fitness de la teoría naranja . Es una franquicia y usas un monitor de frecuencia cardíaca durante el entrenamiento que proyecta tu frecuencia cardíaca en una pantalla grande para que sepas si estás aflojando. La clase dura una hora y es diferente cada vez: correr, andar en bicicleta, remar, lo que sea. Nunca es lo mismo dos veces. Probablemente podría hacerlo más, pero no siento que sea necesario. Soy tan fuerte como quiero ser.
kelly connor
PROTECCIÓN DE LA PIEL
Siempre he sido una gran marimacho; en mi familia todos son atletas y campistas. Nunca cuando crecí me sentí como una gran belleza. Estar en el set y en los desfiles de moda fue una verdadera educación para mí, porque no era quien yo era en absoluto y cambió mi forma de pensar sobre la belleza, la moda y todo eso, francamente. Era tan mala cuidando mi piel antes de modelar que estoy bastante segura de que estuve usando una pastilla de jabón Ivory durante años. Nunca crema. Tienes que cuidarlo cuando eres modelo. Tu piel se desnuda varias veces al día. Tuve que aprender lo que le gustaba y lo que no le gustaba.
Mi piel es extremadamente sensible y me encantan los productos de Kat Burki; todos están prensados en frío, lo cual es difícil de encontrar. yo la uso Gel de colágeno marino por la mañana, lo que realmente ayuda a hidratar, y lo coloco debajo de la Crema facial con vitamina C . Luego le puse facial Aceite Resplandor en mis manos y lo aplico con palmaditas, y de alguna manera ayuda a sellar todo. Desde que comencé a hacer eso, he visto una gran mejora en la textura y el tono de mi piel. Creo que probablemente sea la vitamina C. Honestamente, cuanto menos moleste mi piel, mejor.
Dependiendo del tiempo que tenga, esto me gusta. Exfoliante con doble ácido Kat Burki —Es bueno restablecer la apariencia después de un montón de viajes en avión. No es para todos los días. Pero recientemente encontré esto. Mascarilla de arcilla rosa Evanhealy en Whole Foods, que tiene el efecto del ácido salicílico sin usarlo. De alguna manera saca las cosas, pero aún así es muy suave. Sin embargo, se está secando un poco, así que continuaré con el Mascarilla facial de hidratación vital Kat Burki , que contiene vitamina B.
CONSTITUIR
Una vez tomé una clase de maquillaje por valor de 500 dólares y creo que fue el mejor dinero que gasté en mi vida. Fue en este pequeño salón del Meatpacking District y me lo recomendó este diseñador de joyas. Cuando modelaba, siempre parecía como si acabáramos de salir de la ducha, sin maquillaje, lo que significaba que había una manera de tener una apariencia natural, pero eso se traducía ante la cámara. Eso es lo que quería aprender. Fueron tres o cuatro horas y traes todo tu maquillaje y brochas. Fue genial: me puse a trabajar con lo que tenía en casa.
Así que ahora, si me maquillo, usaré Arbonne CC Cream, que me gusta mucho. Es liviano y tiene un poquito de brillo, por lo que no necesito aplicar una capa de iluminador. tengo un Polvo prensado MAC solo para configurar todo porque una vez me vi en una foto sin él y definitivamente necesitaba un poco de polvo. Luego uso el Velo Bronceador Celestial Kevyn Aucoin, el que es degradado. Es realmente ligero. No me estoy volviendo loco con eso. Estoy extremadamente pálida, así que me gusta que me dé un poco de color, eso es algo que aprendí en clase.
Luego uso Dior Blush en resplandor rosado . La primera vez que lo abrí me horroricé porque parecía neón, y te lo pones y es muy sutil. Y yo uso un pincel artístico para aplicarlo. Me gusta Great Lash Maybelline como rímel; creo que es el mejor. Si quiero un poco más de ojo usaré este Laura Mercier ébano negro Delineador de ojos . Mojas el cepillo y haces una línea apretada. Para la sombra tengo este Armani Eye Tint. Humo de especias y lo mezclo con el dedo. Es un poco de sombra, pero no es demasiada; creo que soy muy mala poniéndolas porque siempre parezco que tengo un ojo morado. Éste es mucho más fácil.
CABELLO
Mi cabello es un poco ondulado; estoy muy ocupada e impaciente, así que normalmente lo recojo después de lavarlo con champú y acondicionarlo. Si tengo pelos sueltos, usaré Elnett. Eso es todo.'
mejor champú para cabello fino
—como le dijeron a ITG
Elettra Weidemann fotografiada por Tom Newton en su casa de Brooklyn el 28 de marzo de 2017.